Wijnkaart van Brasserie de Badmeestericon pdf

 

Aanbevolen Aperitieven

 

Martini Cocktail - Mancino Vermouth Secco en gin.

 
Per Glas 6.75

Campari Spritz - Campari, soda water en prosecco.

 
Per Glas 5.75

Apple & Pink Julep - Croft Pink Port, appelsap en verse munt.

 
Per Glas 4.90

Chip Chip - Een heerlijk verfrissende combinatie van Taylor’s White Port, Tonic, munt, limoen en ijs.

 
Per Glas 4.75

Kir Royal - Methode traditionnelle met een scheutje créme de cassis.

 
Per Glas 5.75
Caves Gales Cuvée Première Rosé Brut - Methode tradiotionelle  
Per Glas 5.50 
Gin-Tonic  
Vraag naar onze mogelijkheden met diverse gins; o.a. Damrak, Bombay Saphire, Gordons, Tanqueray                                                          vanaf: 6.75

Champagne & Mousserende Wijnen

 

Cava Conde de Caralt Brut - (Penedès, Spanje) macabeo, parellada & xarel-lo.  Een milddroge méthode traditionnelle met frivool witfruit.

 
Per Glas 5.00
Per Fles 27.50

Prosecco La Tordera Frizzante - (Veneto, Italië) prosecco. Sprankelend lichtzoet witfruit met weinig alcohol.

 
Per Fles 29.50

Prosecco Rosé Cuvée di Gabry - (Veneto, Italië) merlot en incrocio manzoni. Framboos, kersen, aardbei, vanille en zoet citrusfruit.

 
Per Fles 29.50

Champagne Laurent-Perrier Brut - (Champagne, Frankrijk) chardonnay, pinot noir & pinot meunier. Verfijnde belletjes met stuivende citrusvruchtjes.

 
Per piccolo 13.00
Per 1/2 Fles 27.50
Per Fles 49.50
   

Rosé Wijnen

 

Maison Virginie Ma Cuvée Rosé - (Languedoc, Frankrijk) cinsault, grenache, merlot. Frissappige dorstlesser met citrus en mineraliteit.

 
Per Glas 4.00
Per karaf 13.50
Per Fles 19.50

Côtes de Provence Sainte Lucie MIP Classic - cinsault, syrah & grenache. Lichtgetint, kruidig en verleidelijk met vers roodfruit.

 
Per Glas 4.50
Per karaf 16.00
Per Fles 23.75
   

Witte Wijnen

 

Chardonnay Lavila - (Languedoc, Frankrijk) chardonnay. Verleidelijk rond en licht frisfruitig met verse bloemen.

 
Per Glas 4.00
Per Karaf 13.50
Per Fles 19.50

Mirambeau Réserve Blanc - (Bordeaux,Frankrijk) sauvignon blanc, sémillon & muscadelle. Fraîcheur en grassige aroma’s naast rijpe passievrucht.

 
Per Glas 4.50
Per Karaf 16.00
Per Fles 23.75
Viognier Nicolas Perrin - (Rhône, Frankrijk) viognier, Romatisch, witte bloemen, limoen  
Per Glas 4'75
Per Karaf 18.00
Per Fles 23.75

Domaine de la Chauvinière Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie - (Loire, Frankrijk) melon de Bourgogne. Tintelend frisse sur lie-wijn met krokant wit fruit, een heel licht dropje en een dorstlessende afdronk.

 
Per Fles 21.50

Gustave Lorentz Evidence - BIOLOGISCH - (Elzas, Frankrijk) Pinot Blanc. Heerlijk opwekkend met een stuivend bouquet van fris wit fruit.

 
Per Fles 23.50

Simonsig Chenin Blanc - (Stellenbosch, Zuid-Afrika) steen & chenin blanc. Groenkruidig met fruit van ananas, perzik en banaan.

 
Per Fles 23.50

Chardonnay Viu Manent - (Colchagua Vallei, Chili) chardonnay. Citrusfruit met een lichte honingtoets, iets hout en vanille.

 
Per Fles 26.50

Viognier Nicolas Perrin - (Rhône, Frankrijk) viognier. Aromatisch met witte bloemen, limoen, mineraliteit en een frisse afdronk.

 
Per Fles 28.50

Hãhã Sauvignon Blanc - (Marlborough, Nieuw-Zeeland) sauvignon blanc. Levendige wijn met frisse associaties van mango, lychee en passievrucht.

 
Per Fles 27.50

Baron de Ley 3 Vinãs (Rioja, Spanje) viura, malvasía en garnacha blanc. Krachtig, kweepeer, honing, kruiden, op hout gelagerd.

 
Per Fles 29.50

Chablis William Fèvre - (Chablis, Frankrijk) chardonnay. Loepzuiver, mineralen en citrus met een tikkeltje room.

 
Per 1/2 Fles 19.50
Per Fles 31,50

Domaine  de Châtenoy  - (Loire, Frankrijk) sauvignon blanc. Elegant, gul en sappig dorstlessend fris witfruit.

 
Per 1/2 Fles 19.50
Per Fles 31.50
   

Rode Wijnen

 

Lavila Rouge - (Languedoc, Frankrijk) grenache & cabernet sauvignon. Uitnodigend soepel fris fruit van aardbeitjes en kersen.

 
Per Glas 3.85
Per Karaf 12.50
Per Fles 18.50

Rioja Barón de Ley Club Privado - (Rioja, Spanje) tempranillo. Charmeur met cedertonen en zachtzwoele rode vruchten.

 
Per Glas 4.50
Per Karaf 16.00
Per Fles 23.75

J. Lohr Winery Painterbridge Zinfandel - (Californië, USA) zinfandel. Krachtige, pure en elegante wijn van oude stokken zinfandel met jammig fruit, groene thee en specerijen

 
Per Fles 22.50

Tentation de la Marquise - BIOLOGISCH - (Rhône, Frankrijk) syrah & grenache. Pure Rhône vol rood fruit en kruidigheid afkomstig van biologisch wijngaarden.

 
Per Fles 23.50

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva - (Colchagua Valley, Chili) cabernet sauvignon. Stevige en klassieke wijn met vanille, cassis, munt, zoete kersen en een soepele afdronk.

 
Per Fles 24.50

Château Tour Chantecaille Grand Cru - (Saint-Emilion, Frankrijk) merlot & cabernet franc. Chique houtgerijpte Bordeaux Grand Cru met klassieke aroma’s van merlot.

 
Per Fles 33.50
   

Speciaal voor bij de Kaas

 

Taylor’s Late Bottled Vintage Port - (Douro, Portugal) touriga francesa, tinta roriz & touriga nacional. Dankzij vijf jaar vatrijping, vol geconcentreerd kersenfruit en pure chocolade.

 
Per Glas 4.75