Wijnkaart van Brasserie de Badmeester

 

RODE WIJN

 

Monterre, Merlot

Land Frankrijk

Streek Languedoc/Roussillon

Druiven merlot

Eerlijke toegankelijke rode wijn met veel rood

fruitaroma's in bouquet en smaak.

Glas € 4,65 Fles € 24,50

 

Coto Vintage - Coto Mayor, Rioja Crianza

Land Spanje

Streek Rioja

Druiven tempranillo

Helderrode, frisse, middelzware en vooral soepele

Rioja die een jaar op hout heeft gerijpt.

Glas € 5,20 Fles € 27,50

 

Bodega Piedra Negra - Alta Coleccion Malbec

Land Argentinië

Streek Uco Valley

Druiven malbec

Aroma's van rood fruit met een vleugje zwarte

peper. Het fruit en de zachte tannines zorgen

voorvolume, een harmonieuze structuur en een

Glas € 5,50 Fles € 29,50

 

Jackson Family Wines - Murphy-Goode California

Cabernet Sauvignon

Land Verenigde Staten van Amerika

Streek Californië

Druiven cabernet sauvignon

Weldadig bouquet van zwarte kersen met een

vleugje zoethout. Voortzettend in de smaak ook

nog chocolade, vanille en een beetje eikenhout.

Fles € 29,50

 

ALCOHOLVRIJE WIJN

 

MVSA CAVA - 0.0%

Land Spanje

Streek Penedes

Druiven macabeo, xarel-lo, parellada

In de mond een zachte en aangename structuur

met aroma's van tropisch fruit en een delicate

lange afdronk.

Fles € 32,50

 

Appalina - Appalina Chardonnay, Non Alcohol

Land Italië

Streek Italie

Druiven chardonnay

Een fantastische alcoholvrije wijn, die zo lekker,fris

en elegant is dat u de alcohol bijna niet mist! In het

bouqet een touch van amandel, boter en vanille.

Glas € 4,25 Fles € 19,50

 

Appalina Merlot, Non Alcohol

Land Frankrijk

Streek Frankrijk

Druiven merlot

Diep granaatrood en een expressief, fruitig

bouquet van zwarte bessen en kersen dat in de

smaak omlijst wordt door zijdeachtige tannines

Glas € 4,25 Fles € 19,50

 

SPECIAAL VOOR BIJ DE KAAS

DOW's - Late Bottled Vintage Port

Land Portugal

Streek Douro

Druiven Blend

Dow's elegante stijl is heel duidelijk in de

weelderige en tegelijk slanke smaak van deze

fruitige, pittige Late Bottled Vintage.

Glas € 5,75

 

WIJNKAART

WITTE WIJN

 

Monterre, Viognier

Land Frankrijk

Streek Languedoc/Roussillon

Druiven viognier

De Monterre Viognier heeft een bouquet van zacht

fruit en 􀄁orale tonen. Het is een droge wijn met een

frisse en kruidige smaak.

Glas € 4,65 Fles € 24,50

 

Pasqua - Colori di Italia, Pinot Grigio

Land Italië

Streek Veneto

Druiven pinot grigio

Deze droge, licht fruitige wijn is levendig en

verfrissend.

Glas € 5,20 Fles € 27,50

 

Cruz del Castillo - Luna Verde Verdejo

Land Spanje

Streek Rueda

Druiven verdejo

Aromatisch en zacht bouquet met delicate aroma's

van wit fruit en de typische tonen van venkel. In de

smaak impressies van appels en bananen.

Glas € 5,20 Fles € 27,50

 

Couveys Chardonnay

Land Frankrijk

Streek Pays d'oc

Druiven chardonnay

Het bouquet combineert aroma's van rijpe

perziken, meloen en subtiel eikenhout. Zacht en

elegant van smaak en een fraaie, lange afdronk.

Glas € 5,20 Fles € 27,50

 

Wild Rock - Sauvignon Blanc

Land Nieuw-Zeeland

Streek Marlborough

Druiven sauvignon blanc

Frisse Sauvignon Blanc met tonen die perfect

samengaat met schaal-en schelpdieren en zachte

geitenkazen.

Glas € 5,50 Fles € 29,50

 

Cruz del Castillo - Con Ella Albarino

Land Spanje

Streek Rias Baixas

Druiven albarino

De wijn is citroenachtig van kleur en de neus doet

denken aan een zeebries, met tonen van zout en

een citrusachtige impressie.

Glas € 5,50 Fles € 29,50

 

Tremblay-Marchive - Chablis

Land Frankrijk

Streek Bourgogne

Druiven chardonnay

Bleekgeel, in smaak komt wit fruit naar voren

waarbij de pittige mineraliteit fraai combineert met

een elegante structuur.

Fles € 34,50

 

Aimé Boucher - La Bottière Pouilly-Fumé

Land Frankrijk

Streek Loire

Druiven sauvignon blanc

De wijn is helder lichtgeel van kleur met een

groene touch. Hij is fris en vol droog van smaak en

zijn minerale afdronk is zeer karakteristiek.

Fles € 37,50

 

ROSÉ WIJN

Guillaume Grenache Rosé

Land Frankrijk

Streek Languedoc/Roussillon

Druiven grenache noir

Een donkerroze rosé met een ingetogen geur en

smaak van van aardbei en rode bessen. Deze

droge, fruitige rosé heeft een frisse afdronk.

Glas € 4,65 Fles € 24,50

 

Domaine de Paris - Rosé

Land Frankrijk

Streek Provence

Druiven grenache noir, syrah, cinsault,

Bleekroze, met gecaurr ivganna rnood fruit met een

piepklein zoetje.

Glas € 5,50 Fles € 29,50

 

MOUSSERENDE WIJN

 

Follador - Prosecco Frizzante Piccolo

Land Italië

Streek Veneto

Druiven prosecco

Een milddroge, zacht mousserende wijn met

ingetogen aroma's van appel, peer en citroen. Een

lichte, verfrissende dorstlesser en feestwijn.

20cl € 5,95

 

MVSA CAVA - Brut Nature Leopard

Land Spanje

Streek Penedes

Druiven macabeo, xarel-lo, parellada

De neus is fruitig met aroma's zoals groene appel,

peer, pompelmoes en amandelen. Complexe en

droge cava met een lange afdronk.

Glas € 5,75 Fles € 32,50

 

MVSA CAVA - Summersleeve Toekan Rosado

Land Spanje

Streek Penedes

Druiven garnacha blanca, monastrell

Elegante, 􀄁orale impressies en fruitige aroma's van

aardbei en framboos. In de mond een zeer

verfrissende en levendige sprankel.

Fles € 32,50

 

Champagne Taittinger - Brut Réserve

Land Frankrijk

Streek Champagne

Druiven char, pinot noir, meunier

Een zuivere, verfrissende, verijnde champagne

met nootachtige aroma's en een delicate, milde

mousse.

37,5cl € 31,50 75cl € 55,00